Description
Origine : CHINE POPULAIRE
Conseil
Retirez le coeur de filet de cabillaud de son sachet. Au court-bouillon : mettez les coeurs de filets encore surgelés dans un court-bouillon. Portez à ébullition et laissez frémir 9 à 12 minutes. Egouttez. A la poêle : salez, poivrez et farinez les coeurs de filets encore surgelés. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle. Faites dorer les coeurs de filets 4 à 5 minutes sur chaque face. Le 'petit truc' des grands chefs. Parsemez vos coeurs de filets de cabillaud poêlés de gros selde Guérande. Au four à micro ondes : salez et poivrez les coeurs de filet encore surgelés. Mettez-les dans un récipient adapté. Couvrez et laissez cuire à puissance maximum, environ 3 minutes pour 1 filet, 5 minutes pour 2 filets, pour un four ayantune puissance restituée de 750W. Au four : en papillote. Mettez les filets dans un papier aluminium afin de former une papillote. Préchauffez votre four pendant 10 minutes (Th.6 - 180°C). Placez les papillotes dans votre four et laissez cuire 10 à 12 minutes. Assaisonnez. Court-bouillon. Poêle. Micro-ondes. Four.
Ingrédients
100% filets de Cabillaud (Gadus morhua morhua) péché dans l'Océan Atlantique Nord-Est.
Valeur nutritionnelle
Valeur énergétique en Joules : 325Kj
Valeur énergétique en Kcal : 77Kc
Glucides : 0g
Lipides : 0.5g
Protides :18g
Conservation
*24 heures dans un réfrigérateur. **3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur. ***Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur*** ou dans un congélateur jusqu'à la datelimite d'utilisation optimale.
L'origine de cette référence est susceptible de varier en fonction des approvisionnements. Veillez à vérifier, à la livraison, l'origine du produit. Satisfait ou remboursé.
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.
Photographie non contractuelle. Les indications ci-dessus sont données à titre d'information. Elles ne sont pas forcément exhaustives et ne sauraient se substituer aux informations figurant sur l'emballage du produit qui font seules foi, et auxquelles vous êtes invités à vous reporter, notamment en cas d'intolérance alimentaire
Produits Développement Durable
Manchot d'après l'oeuvre originale de Denis Garcia-Garcia et Christine Dubois
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Le montant total est estimatif car les prix des produits vendus au poids (certains fruits, légumes,...) peuvent varier selon le poids et la taille des produits disponibles le jour de la préparation de la commande.
Les prix affichés sur le site sont donc des prix de vente moyen.
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