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Nos Coppa, Lomo et porcs séchésPourquoi choisir la Coppa, le Lomo et le Porc séché de Monoprix ?Lorsqu'il s'agit de charcuterie de qualité supérieure, nous avons ce qu'il vous faut. Monoprix propose des produits de charcuterie soigneusement sélectionnés, notamment la Coppa, le Lomo et le Porc séché. Mettant à l’honneur la tradition et le savoir-faire artisanal, nous vous garantissons des spécialités aux saveurs généreuses et naturelles. La viande de porc, base de nos produits, provient de fournisseurs dont nous connaissons et approuvons les méthodes de production et de découpe. Ces viandes, une fois travaillées et affinées, se transforment en de délicieuses salaisons, dont les saveurs sont rehaussées par le long processus de séchage. Nos produits capturent l'essence de la charcuterie traditionnelle, avec un mélange de textures et de saveurs qui ne manqueront pas d'éveiller vos papilles.Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête ou pour une réception entre amis, n'hésitez pas à opter pour notre charcuterie. Faites confiance à Monoprix pour apporter une touche d’authenticité et de qualité à votre table. Nos choix de coppa, lomo et porc séché sont parfaits pour accompagner vos moments de convivialité tout en honorant la tradition de l'art culinaire. Chez Monoprix, nous ne servons à nos clients que le meilleur de la charcuterie.Quelle est la différence entre la Coppa, le Lomo et le Porc séché ?Chacune de nos charcuteries est unique, chaque produit faisant ressortir une facette spécifique du savoir-faire artisanal. La Coppa, originaire d'Italie, est essentiellement un morceau de porc séché à l'air libre, parfumé avec un mélange d'épices et de sel, ce qui lui donne une saveur délicatement poivrée et une texture moelleuse. Elle est parfaite pour être dégustée en fines tranches à l'apéritif.Quant au Lomo, c'est une spécialité espagnole. Il s'agit là encore d'un morceau de porc, mais cette fois, il est préparé à partir du filet du porc, qui est ensuite assaisonné avec du sel et du piment, avant d'être séché. Le résultat est une charcuterie à la texture douce et au goût délicatement relevé.Le Porc séché, en revanche, est plus universel. Inspiré des techniques ancestrales de conservation de la viande, le porc séché est préparé en assaisonnant la viande de porc avec du sel, puis en la laissant sécher à l'air libre. La saveur qui en résulte est distinctive, avec une pointe de fumée et une texture généreuse.Ce qui distingue donc ces trois types de charcuteries est avant tout leur origine, leur mode de préparation et leur assaisonnement. Chacun ayant son caractère, il est agréable de les mélanger dans un plat ou sur une planche à charcuterie, afin de varier les saveurs et les plaisirs. Chez Monoprix, nous nous efforçons d'offrir la meilleure qualité de ces trois types de charcuteries, pour que chaque bouchée soit une expérience savoureuse et mémorable.