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Notre assortiment charcuterieL'art du plateau de charcuterie : notre sélection pour chaque occasionL'assortiment de charcuterie est un incontournable pour vos repas conviviaux et festifs. En effet, il permet d'offrir à vos invités une sélection variée de produits savoureux et de qualité. Parmi les produits phares, vous trouverez des tranches de jambon fermier, des saucissons secs, mais aussi des roses de pâté ou encore des salaisons affinées pour satisfaire toutes les envies. Pour vos plateaux de charcuterie, nous avons sélectionné des produits qui allient tradition et création artisanale, et qui sauront ravir les palais les plus exigeants. Vous pourrez les accompagner de fromages locaux ou d'une touche de moutarde pour ajouter de la saveur à vos dégustations.Que ce soit pour un apéro festif ou un repas plus raffiné, chaque occasion mérite une attention particulière dans le choix de l’assortiment. Nos produits sont disponibles en tranches pratiques, idéales pour un service rapide et une présentation soignée. Nos assortiments de charcuterie sont le fruit d'un savoir-faire respectueux du terroir et des méthodes artisanales, permettant de préserver toute la richesse des saveurs locales. Découvrez notre sélection complète de charcuterie sur notre site, et trouvez l’assortiment parfait pour vos événements.Assortiment de charcuterie : Quelle quantité prévoir pour vos invités ?Lors de la préparation de votre plateau de charcuterie, il est essentiel de bien doser les quantités pour satisfaire vos invités sans excéder. En règle générale, il est recommandé de prévoir environ 150 à 200 grammes de charcuterie par personne, en fonction de l'appétit et des autres mets proposés. Si vous optez pour un mélange équilibré, n’hésitez pas à inclure des tranches de jambon, des saucissons mais aussi des salaisons afin d’offrir une diversité de goûts et de textures. Ces produits se marient parfaitement avec des fromages ou des pâtés pour enrichir votre plateau.Si vous organisez un repas plus festif, comme un apéritif dinatoire, il peut être judicieux de proposer des tranches de charcuterie découpées finement pour faciliter la dégustation. Le saucisson et la rosette sont des choix populaires, offrant un goût fumé et légèrement épicé qui ravira vos invités. N'oubliez pas d’ajouter des accompagnements comme des cornichons ou un peu de moutarde pour apporter de la fraîcheur et du peps à votre plateau.En tenant compte de la variété des produits, vous pourrez offrir à vos invités une véritable dégustation qui marquera les esprits. Pour plus de détails sur nos assortiments et choisir celui qui correspond le mieux à vos besoins, consultez notre page de charcuterie(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre).