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1 semaine de garantie de vie du produit2 semaines de garantie de vie du produit1 semaine de garantie de vie du produitQuelles différences entre des raviolis et des ravioles ? Les raviolis et les ravioles partagent une origine commune : celle de la pâte fine garnie d’une farce savoureuse. Pourtant, tout les distingue. La raviole, plus délicate, est une spécialité française traditionnelle principalement associée à la région du Dauphiné. Elle se présente sous une forme plus petite et plus fine, avec une pâte translucide et légère, souvent fourrée au fromage et au persil. À l’inverse, le ravioli est d’inspiration italienne, plus généreux, avec une pâte plus épaisse et une grande variété de garnitures, de la viande à la ricotta en passant par les légumes. Chez nous, ces deux formats emblématiques sont disponibles dans des versions fraîches et prêtes à cuire, à retrouver dans notre rayon Pâte fraîche, Gnocchi et Quenelle(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre). Vous y trouverez une sélection pensée pour varier les plaisirs autour de la gastronomie européenne, entre recettes italiennes authentiques et traditions régionales françaises. La farce constitue un autre critère différenciant : la raviole privilégie les ingrédients doux et fondants, quand le ravioli peut proposer des saveurs plus corsées, notamment à base de viande. Leur forme aussi varie : carrée, ronde ou plissée, chaque pièce est façonnée avec soin pour sublimer la dégustation. En somme, deux produits, deux identités, mais un seul plaisir : celui de savourer un plat chaud, simple et réconfortant. Comment cuisiner des raviolis et des ravioles ? La réussite de la cuisson des raviolis et des ravioles repose sur la maîtrise du temps et de la température. Pour les deux, l’idéal est une cuisson rapide dans une eau frémissante, salée, afin de préserver leur texture et leur garniture. Nos raviolis, plus épais, nécessitent en moyenne trois à quatre minutes. Quant aux ravioles, leur finesse demande plus d’attention : une minute suffit pour obtenir une texture fondante sans les abîmer. Côté recette, les possibilités sont nombreuses. Les raviolis se prêtent parfaitement à une dégustation en sauce : un coulis de tomate aux herbes, une crème légère aux champignons, ou même un simple filet d’huile d’olive pour sublimer leur farce. Pour les ravioles, l’approche est souvent plus subtile. Elles sont délicieuses poêlées avec un peu de beurre, servies en gratin ou déposées dans un bouillon parfumé, pour une assiette légère et pleine de saveurs. Nos produits s’intègrent facilement dans une cuisine du quotidien comme dans un plat plus raffiné. Fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, ils évoquent les traditions artisanales tout en s’adaptant à des repas express. Grâce à leur format pratique, ils permettent de composer un plat savoureux en quelques minutes, sans compromis sur l’authenticité.