Tri
Filtrer
Liste des produits
Nos fromages de chèvre et de brebisQu'est-ce qui distingue nos fromages de chèvre et nos fromages de brebis ?A la croisée de la tradition et du modernisme culinaire, nous proposons une sélection de produits de grande qualité parmi nos fromages à déguster et nos fromages à la coupe en mettant en lumière nos fromages de chèvre et de brebis. Principalement issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement et de pratiques éthiques, nos fromages sont le fruit d'un engagement pour une alimentation durable.Que vous soyez amateur de fromages de chèvre doux avec une pâte tendre ou que vous préfériez le caractère plus affirmé des fromages de brebis, notre vaste gamme de produits saura satisfaire vos papilles. Nos fromages de chèvre sont issus de races caprines spécifiques, soigneusement sélectionnées pour la qualité du lait qu'elles offrent. Cette caractéristique, alliée à une transformation minutieuse, donne des fromages de chèvre à la texture crémeuse et douce avec une note délicatement caprine.Quant à nos fromages de brebis, ils sont issus de l'élevage ovin. L'élevage de nos troupeaux se fait dans le respect de la biodiversité, de l'environnement et du bien-être animal. Nos fromages de brebis, grâce à une alimentation de qualité, offrent ainsi une complexité de saveurs inégalée, avec des nuances de terroir qui raviront les plus fins gourmets.De notre côté, nous investissons continuellement dans les moyens garantissant la durabilité de nos produits. Enfin, nous valorisons les savoir-faire traditionnels et les méthodes modernes pour offrir des fromages de haute qualité, au goût authentique et exquis. L'agriculture, l'animal, l'homme, la santé et l'environnement sont au cœur de nos valeurs et de nos actions. Chez nous, le fromage est bien plus qu’un morceau de lait, c’est tout le produit d’un écosystème harmonieux et durable.Avec quoi déguster nos fromages de chèvre et de brebis ?Le goût authentique de nos fromages de chèvre et de brebis se marie parfaitement avec une multitude d'ingrédients pour une expérience gustative inoubliable. Que ce soit pour un apéritif, un plat principal, un fromage ou un dessert, ces produits sauront sublimer vos recettes.Pour un apéritif chic et savoureux, nos fromages de chèvre et de brebis s'allient à merveille avec un verre de vin rouge léger ou un vin blanc sec. Ils sont les compagnons idéaux d'un assortiment de fruits secs, comme les noix, les abricots ou les figues séchées. Un peu de miel sur un morceau de fromage de chèvre ou de brebis créera une explosion de saveurs.Dans vos plats principaux, l'incorporation de nos fromages rehaussera vos quiches, tartes ou salades. Pensez à mélanger le fromage de chèvre avec des épinards ou des tomates cerise, ou ajoutez du fromage de brebis à une salade de roquette et de jambon de pays.Nos fromages peuvent également transformer un simple sandwich en un délice gourmand. Ajoutez un peu de fromage de chèvre ou de brebis, de la roquette fraîche, du jambon cru et quelques tranches de poire pour un sandwich sucré-salé irrésistible.En dessert, nos fromages de chèvre et de brebis peuvent être utilisés dans des recettes originales et gourmets. Essayez le cheese-cake au fromage de chèvre ou la glace au fromage de brebis, servis avec un coulis de fruits rouges pour une fin de repas tout en douceur et gourmandise.Chaque dégustation de fromage, c'est l'occasion de redécouvrir nos produits sous un nouvel angle, de savourer leur richesse de saveurs et leurs notes singulières, tout en célébrant le plaisir de manger sain et bon. Vivez l'expérience gustative ultime avec nos fromages de chèvre et de brebis, les secrets d'une cuisine gourmande et saine.