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Nos laits de chèvre et de brebisLait de chèvre et brebis : des alternatives savoureuses au lait de vacheEnvie de découvrir une autre facette du rayon laits (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)? Le lait de chèvre et de brebis séduisent par leurs profils de goût uniques et leur texture onctueuse. Le lait de chèvre offre une saveur fraîche et légèrement acidulée, tandis que celui de brebis, plus dense, se distingue par sa douceur et sa rondeur en bouche. Leur secret réside dans leur composition : avec des globules gras plus fins et des protéines différentes de celles du lait de vache, ils sont souvent perçus comme plus digestes. Parfaits pour varier les plaisirs, ils sont disponibles en version crue, pour un produit vivant qui conserve toute sa flore naturelle, ou pasteurisée pour une sécurité et une conservation optimisées. Ces laits proviennent d’élevages locaux où le soin apporté aux animaux et à leur alimentation est une prioritéQu’est-ce qui donne ce petit « plus » au lait de chèvre et de brebis ?Le goût délicat du lait de chèvre et de brebis fait toute la différence. Plus doux et légèrement parfumé, il révèle une saveur unique qui s’adapte aussi bien à une consommation directe qu'à la préparation de recettes raffinées. Nos laits sont appréciés pour leur digestibilité naturelle, idéale pour ceux qui recherchent une alternative plus légère. Grâce à une richesse en protéines et en calcium, ils s'inscrivent parfaitement dans une alimentation variée. Chaque bouteille traduit l’attention portée à l’élevage et à la méthode de production, pour garantir un plaisir simple, fidèle aux traditions des fermes artisanales.