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6 mois de garantie de vie du produitProduit congelé

Monoprix Pommes noisettes préfrites surgelées 350g

350g(4,26 € / kilo)
Prix1,49 €
6 mois de garantie de vie du produitProduit congelé

Findus Pommes Dauphine Moelleuses Au Coeur Léger 200g

200g(13,25 € / kilo)
Prix2,65 €
Nutriscore B6 mois de garantie de vie du produitProduit congelé

Findus Pommes Noisettes 500g

500g(7,70 € / kilo)
Prix3,85 €
Nos pommes noisettes et dauphines surgeléesQuelles sont les différences entre les pommes noisettes et les pommes dauphines ?Ce n'est un secret pour personne, tout le monde aime les pommes de terre. Que ce soit en accompagnement ou en véritables actrices de nos repas, elles apportent toujours une saveur gourmande et réconfortante à nos plats. Parmi les recettes de pommes de terre les plus appréciées, on retrouve les pommes noisettes et les pommes dauphines. Mais savez-vous vraiment quelles sont les différences entre ces deux préparations ? Chez Monoprix, notre gamme de produits surgelés offre une grande variété de choix pour satisfaire toutes vos envies de pommes de terre. Optez pour une portion de pommes noisettes ou de pommes dauphines parmi notre gamme de frites et pommes de terre surgelées.La pomme noisette est une petite bille ronde de purée de pommes de terre, enrobée d'une fine couche de chapelure. Sa forme s'inspire de la noisette, d'où son appellation. Sa préparation se fait généralement au four ou en friture. Une fois cuite, elle présente une coquille extérieure dorée et croustillante, contrastant avec le cœur fondant de la purée.La pomme dauphine, quant à elle, est une recette traditionnelle française, souvent servie dans les restaurants gourmets. Sa réalisation demande plus d'ingrédients et d'étapes de préparation. Elle est constituée d'une mixture de purée de pommes de terre et de pâte à choux, qui est ensuite façonnée en petites portions avant sa cuisson. Ce qui rend la pomme dauphine particulière, c'est cette texture unique : un extérieur doré et croustillant, et un dedans moelleux, légèrement aéré.Comment préparer au mieux ses pommes noisettes et ses pommes dauphines ?Maintenant que vous avez choisi votre accompagnement de pommes préféré parmi notre gamme de surgelés, il est temps de vous dévoiler comment optimiser leur préparation et leur cuisson. Même si la méthode rapide est souvent privilégiée, quelques petits secrets peuvent faire la différence et vous offrir des pommes noisettes et des pommes dauphines encore plus succulentes.Pour préparer des pommes noisettes bien croustillantes et dorées, le four est l'outil idéal. Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7) puis déposez vos petites billes de pommes de terre sur une plaque de cuisson. Laissez-les cuire 15 à 20 minutes en les retournant à mi-cuisson. Ainsi, elles seront dorées et croustillantes à souhait. Vous pouvez aussi les faire frire pour un résultat rapide, en veillant à bien les égoutter sur du papier absorbant afin d'éliminer l'excès d'huile.Quant aux pommes dauphines, elles nécessitent une cuisson au four plus courte à une température supérieure pour que leur texture soit parfaite. La température du four doit être à 220°C et la cuisson doit durer 14 minutes environ. Retourner les pommes à mi-cuisson leur donneront un extérieur dodu et croustillant, tout en gardant l'intérieur aéré et fondant. Le secret de cette cuisson réussie : ajuster la durée de cuisson à la quantité, plus la quantité est réduite plus la cuisson est courte. Les pommes dauphines doivent avoir une couleur jaune doré, si elles sont brunes cela signifie qu’elles sont trop cuites.