Brochettes du soleil mozzarella légumes
ingrédients
- - 1 mozzarella di buffala
- - 4 tranches de jambon cru
- - 10 tomates séchées
- -2 courgettes
- - 1 poivron rouge
- - 1 poivron jaune
- - Herbes de provences
étapes
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1
Lavez les courgettes et les poivrons. Videz les poivrons et coupez-les en quatre. Coupez des rondelles de courgettes.
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2
Faites-les revenir sur un grill avec de l'huile d'olive et des herbes de Provence.
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3
Astuce pour les plus pressés : remplacer les légumes frais par des courgettes et poivrons grillés en bocal.
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4
Piquez les légumes grillés sur des brochettes en alternant avec des tranches de jambon cru, des billes de mozzarella et des tomates séchées.