ingrédients

• - 1 mozzarella di buffala
• - 4 tranches de jambon cru
• - 10 tomates séchées
• -2 courgettes

• - 1 poivron rouge
• - 1 poivron jaune
• - Herbes de provences

étapes

• 1 Lavez les courgettes et les poivrons. Videz les poivrons et coupez-les en quatre. Coupez des rondelles de courgettes.
• 2 Faites-les revenir sur un grill avec de l'huile d'olive et des herbes de Provence.
• 3 Astuce pour les plus pressés : remplacer les légumes frais par des courgettes et poivrons grillés en bocal.
• 4 Piquez les légumes grillés sur des brochettes en alternant avec des tranches de jambon cru, des billes de mozzarella et des tomates séchées.