ingrédients

• - Girasoli
• - Speck
• - Pesto

• - Burrata
• - Basilic frais

étapes

• 1 Faites griller dans une poêle le speck légèrement sans matière grasse.
• 2 Faites cuire les girasoli dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 2 minutes.
• 3 Ajoutez un peu d'eau de cuisson des girasoli au pesto pour le diluer légèrement
• 4 Mélangez les girasoli avec le pesto dilué.
• 5 Disposez les girasoli au pesto dans une assiette.
• 6 Ajoutez une burratina, parsemez de basilic frais et ajoutez le speck grillé par-dessus.