Apéro des amis
de @cheztiffany
de @cheztiffany
Houmous board
Ingrédients
Houmous 175g
Jambon cru 100g
Figues Sèches 250g
Cerneaux de noix 50g
Miel de Fleurs
6 Pains Pita 400g
Étapes
1
Étaler le houmous dans une assiette.
2
Griller le jambon à la poêle.
3
Couper les figues et concasser les noix.
4
Disposer le jambon, les figues et les noix sur le houmous.
5
un filet de miel.
6
Couper et griller légèrement le pain pita.
7
Servir le tout ensemble sur un plateau.
Assiette en fleurs
Ingrédients
Spread à Tartiner base Yaourt Grec & Feta
Betteraves Sous Vide 500g
Fromage à tartiner Ail Et Fines Herbes
Pistaches coque grillées 125g
huile d’olive
Étapes
1
Mixer la betterave cuite avec du fromage frais.
2
Étaler le mélange et le Boursin en formant une fleur avec le dos de la cuillère.
3
Ajouter des pistaches et un filet d’huile d’olive.
Roulés de jambon
Ingrédients
Jambon Serrano Cru
Mozzarella 125g
roquette
mâche
Vinaigre Balsamique
tomate séchée
Étapes
1
Étaler les tranches de jambon.
2
Ajouter les tranches de mozzarella, les tomates séchées et la roquette/mâche.
3
Rouler le jambon sur lui-même.
4
Réserver au frais.
5
Ajouter un filet de vinaigre balsamique avant de servir.