ingrédients

• - 150 g de flocons d'avoine
• - 30 g de figues séchées
• - 30 g d'abricots secs moelleux
• - 50 g de noisettes

• - 30 g de pistaches vertes
• - 80 g de miel
• - 30 g de cassonade
• - 40 g de beurre

étapes

• 1 Coupez les figues et les abricots en petits dés. Hachez grossièrement les noisettes et les pistaches. Mélangez-les dans un grand saladier avec les flocons d'avoine.
• 2 Dans une grande casserole, faites fondre le beurre avec le miel et la cassonade. Versez dans le saladier et mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois.
• 3 Versez la préparation dans un plat à gratin recouvert de papier cuisson. Déposez une couche de papier cuisson sur le dessus et tassez bien la préparation pour former une plaque compacte.
• 4 Faites cuire au four 20 minutes à 180°C.
• 5 Laissez-les refroidir une bonne heure avant de les couper en barres individuelles.
• Ces barres de céréales, idéales pour les petits creux se conservent très bien dans une boite en fer hermétique !