ingrédients

• - 220g de farine
• - 130g de sucre en poudre
• - 1 sachet de sucre vanillé
• - 3/4 de litre de lait

• - 5 oeufs
• - 20g de beurre
• - 500g de pruneaux

étapes

• 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
• 2 Mélangez le sucre, la farine et ajoutez le sucre vanillé.
• 3 Ajoutez les œufs en prenant soin de bien mélanger délicatement le tout à chaque fois.
• 4 Versez le lait et ajoutez le beurre au préalablement fondu puis mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.
• 5 Ajoutez vos pruneaux et pensez à les dénoyauter s'ils ont des noyaux
• 6 Beurrez le fond de votre moule et versez y la pâte.
• 7 Enfournez votre far breton pour 1h environ.