Le plus Français des Egg Muffins

Coupez les muffins en deux et faites-les toaster dans un grille-pain. Pour plus de gourmandise et de croustillant, beurrez-les avant de les toaster.

Dans une poêle huilée, placez des cercles en inox et cassez un œuf dans chaque cercle. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 5 minutes.

Disposez une tranche de bacon sur chaque base de muffin, puis ajoutez l'œuf cuit. Refermez avec la seconde moitié du muffin.