ingrédients

• - 250g de farine
• - 3 oeufs
• - Noisette de beurre
• - 4 verres de lait

• - 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner
• - 1 banane pas trop mûre
• - 2 cuillères à soupe de graines de sésame

étapes

• 1 Dans un saladier, mélanger 250 g de farine, 3 œufs et 4 verres de lait.
• 2 Beurrez ou huilez légèrement une poêle anti-adhésive. Faites chauffer puis versez une louche de pâte. Faites cuire la crêpe sur feu vif pendant 2 à 3 minutes puis retournez-la ou faites-la sauter. Laissez dorer de l’autre côté 1 minute environ.
• 3 Faites griller les graines de sésame pendant 3-4 minutes à sec dans une poêle anti-adhésive. Quand les graines commencent à colorer, arrêtez la cuisson.
• 4 A l’aide d’une spatule, étalez la pâte à tartiner sur la crêpe. Déposez la banane et roulez, avant de trancher le boudin obtenu en 8 makis.
• 5 Décorez ensuite vos crêpes avec les graines de sésame.