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Makis de crêpes

  • 30 min.
  • 4 pers.

ingrédients

  • - 250g de farine
  • - 3 oeufs
  • - Noisette de beurre
  • - 4 verres de lait
  • - 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner
  • - 1 banane pas trop mûre
  • - 2 cuillères à soupe de graines de sésame

étapes

  • 1 Dans un saladier, mélanger 250 g de farine, 3 œufs et 4 verres de lait.
  • 2 Beurrez ou huilez légèrement une poêle anti-adhésive. Faites chauffer puis versez une louche de pâte. Faites cuire la crêpe sur feu vif pendant 2 à 3 minutes puis retournez-la ou faites-la sauter. Laissez dorer de l’autre côté 1 minute environ.
  • 3 Faites griller les graines de sésame pendant 3-4 minutes à sec dans une poêle anti-adhésive. Quand les graines commencent à colorer, arrêtez la cuisson.
  • 4 A l’aide d’une spatule, étalez la pâte à tartiner sur la crêpe. Déposez la banane et roulez, avant de trancher le boudin obtenu en 8 makis.
  • 5 Décorez ensuite vos crêpes avec les graines de sésame.