Nona pasta
flemma
Ce n’est pas vraiment une recette. C’est plutôt l’art très méditerranéen de bien s’entourer.
Des raviolis bien choisis, une sauce qui fait le job, un peu de parmesan par-dessus… et soudain, le dîner prend des airs de terrasse sur la Riviera.
Parce que l’été, on préfère profiter que passer trois heures à cuisiner. Mais hors de question de sacrifier le goût. Alors on assemble, on râpe, on réchauffe un peu. Et franchement, c’est déjà parfait.
Des raviolis bien choisis, une sauce qui fait le job, un peu de parmesan par-dessus… et soudain, le dîner prend des airs de terrasse sur la Riviera.
Parce que l’été, on préfère profiter que passer trois heures à cuisiner. Mais hors de question de sacrifier le goût. Alors on assemble, on râpe, on réchauffe un peu. Et franchement, c’est déjà parfait.
Ingrédients
Ravioloni speck robiola Nonna rina
Sauce tomate Ozé au citron confit
Parmigiano Gianmarco Gorni
Étapes
1
Faire cuire les raviolis.
2
Réchauffer doucement la sauce.
3
Râper généreusement le parmesan (on n'est pas là pour avoir faim...)
4
Assembler le tout, ajouter les assiettes au soleil… et laisser l’été faire le reste.