ingrédients

• - Avocat
• - Chou rouge
• - Palet pané végétal
• - Carottes râpées

• - Sauce soja sucré
• - Mangue en Morceaux
• - Riz Basmati
• - Furikaké

étapes

• 1 Faire cuire le riz.
• 2 Faire revenir dans une poêle les palets panés végétal coco curry de chaque côté.
• 3 Découper un avocat en petit morceau.
• 4 Émincer un chou rouge en fines lamelles.
• 5 Le dressage déposer le riz en base puis par-dessus les palets panés, l’avocat, le chou rouge, les carottes râper, les morceaux de mangue.
• 6 Terminez par un filet de sauce soja sucrée et une touche de furikaké.