Giraudet Quenelles Fraîches de Brochet 4x50g
1s+
1 semaine de garantie de vie du produit
0.2kg (19,45 € / kilo)
Informations produit
Toutes nos quenelles fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette pur beurre traditionnelle bressane à partir de la recette de quenelle nature à laquelle il a ajouté 25% de brochet sauvage. Des œufs frais, de la semoule de blé dur, du beurre, du lait frais. Elle se cuisine au four accompagnée de sauce Nantua aux écrevisses.
Découvrez toutes les recettes et dialoguez avec le chef sur www.giraudet.fr
Origine
FranceMarque
Giraudet
Service consommateur
GIRAUDET 04 74 22 16 88
CS 77019 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX
Conseils d'utilisation
Pour accompagner vos quenelles brochet, essayer notre sauce Nantua Giraudet.
20-25 mn au four* / 15-20 mn à la casserole / 8 min à la vapeur
* pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)
Ingredients
< p >OEUFS FRAIS, BROCHET sauvage (Esox Lucius:25%), SEMOULE DE BLÉ DUR, BEURRE, eau, LAIT FRAIS ECREME, sel. Peut contenir des traces d'allergènes : CRUSTACÉS, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.< /p >
Type d'emballage
panier
Producteur
GIRAUDET SAS 10 AVENUE ARSENE D'ARSONVAL 01000BOURG EN BRESSE
Conseil de conservation
A conserver de 0 à +4°C
A consommer sous 24h après ouverture
Conseils d'utilisation
Pour accompagner vos quenelles brochet, essayer notre sauce Nantua Giraudet.
20-25 mn au four* / 15-20 mn à la casserole / 8 min à la vapeur
* pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)
Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeurs Energétique en Kilojoules | ~ 845 kJ |
| Valeurs Energétique en Kilocalories | ~ 201.8 kcal |
| Valeurs Nutritionnelles | |
| Matières grasses | ~ 11 g |
| Dont Acides Gras Saturés | ~ 6 g |
| Glucides | ~ 14.8 g |
| Dont Sucres | ~ 0.4 g |
| Protéines | ~ 11.8 g |
| Sel | ~ 1.3 g |