[Par Naturalia] Nutriform Chou Blanc Lacto-Fermenté 380G Bio
1a+
1 an de garantie de vie du produit
340g (9,53 € / kilo)
Attributs produit
Produit bio
Informations produit
Description Produit
La lacto-fermentation transforme les sucres présents dans le légume en acide lactique. Elle apporte à nos carottes fermentées BIO une note acidulée tout en conservant leur croquant.Marque
Nutriform
Ingredients
Chou blanc* - Origine France. Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%.
* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique
Informations pratiques
Chou blanc lacto-fermenté 380g Bio Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! la lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.
Producteur
CHARLES CHRIST SAS 65 RUE DE PARIS 72160CONNERRE
Conseil de conservation
Avant ouverture, à conserver à température ambiante.
A conserver au froid après ouverture et à consommer rapidement.
Conseils d'utilisation
A consommer nature, en salade ou réchauffé en accompagnement d'une viande.
Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeurs Energétique en Kilojoules | 46 kJ |
| Valeurs Energétique en Kilocalories | 11 kcal |
| Valeurs Nutritionnelles | |
| Matières grasses | < 0.2 g |
| Dont Acides Gras Saturés | < 0.2 g |
| Glucides | 0.7 g |
| Dont Sucres | ~ 0.3 g |
| Protéines | 0.4 g |
| Sel | 0.7 g |
| Fibre | 3.4 g |
| Micro Nutriments | pour 100 g |
|---|---|
| Fibres alimentaires | 3.4 g |