Aller directement au contenuAller directement au moteur de rechercheAller directement en bas de la page
Nombre total d’éléments dans votre panier 0. Montant du panier 0,00 €.Min 50,00 €
Parcourir

[Par Naturalia] Agar-Agar 6x2g Bio.

2m+
2 mois de garantie de vie du produit
0.012kg (223,33 € / kilo)
2,68 €

Attributs produit

Produit bio

Informations produit

Gélifiant végétal à base d'algues rouges

Marque

LIMA

Ingredients

Agar-agar* (extrait de mélange des algues rouges).*Issu de l'agriculture biologique.

Informations pratiques

Agar-Agar 6x2g Bio Gélifiant végétal à base d'algues rouges, l'agar-agar est apprécié pour son caractère naturel, son goût neutre, sa facilité d'emploi et son taux faible en calories.  Il convient à toutes les préparations nécessitant l’emploi d’un gélifiant, tant salées que sucrées : gelées, confitures, entremets, aspics... L’agar-agar ou Kanten est issu d’un mélange d’algues, disponible en poudre ou en bâtons. Ses avantages sont multiples: il est pauvre en calories (seulement 7kcal par portion)), se dilue très facilement et son goût est absolument neutre. Naturellement sans gluten, sans sucres ajoutés.

Producteur

LIMA GROENDREEF 9880 AALTER

Conseil de conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.

Conseils d'utilisation

La capacité gélifiante dépend de l’acidité : les préparations acides auront besoin d’un peu plus d’Agar-Agar. Ne le combinez pas avec du chocolat, ni du kiwi, car ceux-ci neutralisent son effet gélifiant. Emploi pour confiture : 4g d’Agar-Agar en poudre pour 1kg de fruits nettoyés ou 1L de jus de fruits. Amenez les fruits et l’Agar-Agar à ébullition, puis rajoutez l’édulcorant de votre choix. Réduire jusqu’à la consistance souhaitée.

Valeurs nutritionnelles

Informations Nutritionnelles Moyennes

pour 100 g
Valeurs Energétique en Kilojoules 758 kJ
Valeurs Energétique en Kilocalories 188 kcal
Valeurs Nutritionnelles
Glucides 4.2 g
Protéines 1.0 g
Sel 0.08 g
Fibre 83.0 g