Cook Poivre Noir Grain 200g Bio

Description Produit

Poivre Noir Grain 200g Bio Parfum boisé, frais, piquant et agréablement aromatique.   Les baies de poivre noir sont cueillies vertes, puis elles sont soumises à la fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, sous l'action duquelelles se rident et noircissent.   Le poivre relève traditionnellement le goût de tous les aliments salés. Utiliser de préférence des grains entiers pour épicer les bouillons de viande.   Pour que le poivre ne perde pas son arôme et ne confère pa s d'âcreté à la préparation, il vaut mieux l'introduire en fin de cuisson.