Monoprix Gourmet Burrata 250g
6j+
6 jours de garantie de vie du produit
250g (19,16 € / kilo)
4,79 €
Informations produit
Traditionnellement fabriquée à partir de lait de bufflonne, la burrata est aujourd'hui préparée également avec du lait de vache. Apprécié pour son coeur crémeux et onctueux, ce petit fromage frais est originaire des P ouilles, dans le sud de l'Itali e, et fait partie des produits phares de la gastronomie italienne. Obtenue à partir de mozzarella fourrée de stracciatella (mélange de crème et de morceaux de mozzarella), la burrata au lait de vache Monoprix Gourmet se déguste nature et dans de nombreux plats cuisinés.
Marque
Monoprix Gourmet
Ingredients
Lait de vache pasteurisé, crème UHT 35%, sel, coagulant.
Producteur
Monoprix Exploitation 14-16 rue Marc Bloch 92116 Clichy Cedex
Conseil de conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. -
Conseils de préparation
Pour apprécier toutes les saveurs de la burrata, l'idéal est de la consommer crue avec des gressins, ou accompagnée de tomates et d'un filet d'huile d'olive (pensez à la sortir du réfrigérateur une demi-heure avant la dégustation). Dans les plats cuisinés, elle apporte de l'onctuosité aux lasagnes, gratins, cakes salées, risottos et potages.
Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeurs Energétique en Kilojoules | 860 kJ |
| Valeurs Energétique en Kilocalories | 207 kcal |
| Valeurs Nutritionnelles | |
| Matières grasses | 17 g |
| Dont Acides Gras Saturés | 12 g |
| Glucides | 0.6 g |
| Dont Sucres | 0.6 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0.65 g |