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Monoprix Gourmet Burrata 250g

6j+
6 jours de garantie de vie du produit
250g (19,16 € / kilo)
4,79 €

Informations produit

Traditionnellement fabriquée à partir de lait de bufflonne, la burrata est aujourd'hui préparée également avec du lait de vache. Apprécié pour son coeur crémeux et onctueux, ce petit fromage frais est originaire des P ouilles, dans le sud de l'Itali e, et fait partie des produits phares de la gastronomie italienne. Obtenue à partir de mozzarella fourrée de stracciatella (mélange de crème et de morceaux de mozzarella), la burrata au lait de vache Monoprix Gourmet se déguste nature et dans de nombreux plats cuisinés.

Marque

Monoprix Gourmet

Ingredients

Lait de vache pasteurisé, crème UHT 35%, sel, coagulant.

Producteur

Monoprix Exploitation 14-16 rue Marc Bloch 92116 Clichy Cedex

Conseil de conservation

A conserver entre 0°C et +4°C. -

Conseils de préparation

Pour apprécier toutes les saveurs de la burrata, l'idéal est de la consommer crue avec des gressins, ou accompagnée de tomates et d'un filet d'huile d'olive (pensez à la sortir du réfrigérateur une demi-heure avant la dégustation). Dans les plats cuisinés, elle apporte de l'onctuosité aux lasagnes, gratins, cakes salées, risottos et potages.

Valeurs nutritionnelles

Informations Nutritionnelles Moyennes

pour 100 g
Valeurs Energétique en Kilojoules 860 kJ
Valeurs Energétique en Kilocalories 207 kcal
Valeurs Nutritionnelles
Matières grasses 17 g
Dont Acides Gras Saturés 12 g
Glucides 0.6 g
Dont Sucres 0.6 g
Protéines 13 g
Sel 0.65 g