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Société Fromage Roquefort AOP cave saveur 150g

2s+
2 semaines de garantie de vie du produit
0.15kg (16,60 € / kilo)
2,49 €

Informations produit

Le Roquefort AOP Société est fabriqué avec du lait cru de brebis collecté auprès de fermes locales d'Aveyron et de 5 départements limitrophes. Les brebis sont élevées en pleine nature (dès que la météo le permet) et nourries sans OGM (<0.9%), principalement d'herbe, de fourrage et de céréales issues de la ferme. Le lait collecté est ensuite livré à nos 2 fromageries aveyronnaises. Puis le Roquefort est affiné dans nos caves naturelles, construites dans la falaise du village de Roquefort-sur-Soulzon en Aveyron (conformément à la réglementation). Nos caves se visitent toute l'année.

Origine

France

Marque

Société

Service consommateur

Société des Caves Service Consommateurs - CS40210 - 12250 Roquefort sur Soulzon 05 81 55 40 58

Ingredients

LAIT cru de brebis, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure, Penicilium Roqueforti.

Type d'emballage

plateau

Producteur

Société des Caves 15 avenue de Lauras - CS 70240 - 12250 Roquefort-sur-Soulzon

Conseil de conservation

+2°C/+7°C

Autres informations

Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Valeurs nutritionnelles

Informations Nutritionnelles Moyennes

pour 100 gEn % des AJR
Valeurs Energétique en Kilojoules~ 1496 kJ17.97 %
Valeurs Energétique en Kilocalories~ 361 kcal18.23 %
Valeurs Nutritionnelles
Matières grasses~ 31.7 g45.29 %
Dont Acides Gras Saturés~ 22.5 g
Glucides~ .31 %
Protéines~ 19 g38.00 %
Sel~ 3.7 g61.67 %

Micro Nutrimentspour 100 g
Acides gras mono-insaturés~ 7.4 g
Acides gras polyinsaturés~ 0.9 g
Calcium~ 547 mg