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Bipia Purée de Piments Jeiki 90g

1m+
1 mois de garantie de vie du produit
0.09kg (49,89 € / kilo)
4,49 €

Attributs produit

Produit vegan
Nutriscore A
Produit végétarien
Produit halal

Informations produit

La Purée de Piment d’Espelette s’utilise comme un poivre et de la moutarde, sur des grillades, mais aussi dans les pâtes, le riz ou la purée, sur les oeufs, dans les sandwichs, dans la vinaigrette.

Origine

France

Marque

BiPiA

Service consommateur

BiPiA route d'halsou 64480 Larressore France www.bipia.com 0559932186 contact@bipia.com

Allergènes

convient aux diabétiques

Conseils d'utilisation

utilser comme une moutarde

Ingredients

Piment d’Espelette AOP, Vinaigre et Sel.                    

A propos de la marque

Née le 3 septembre 1997, grâce à la collaboration et à la participation de nombreux acteurs, BiPiA conserverie artisanale, se trouve, au cœur de la zone de production du Piment d'Espelette au Pays Basque. BiPiA est implantée à Larressore (environ 5 km d'Espelette), dans un site exceptionnel, au pied de l'ancien petit séminaire, à deux pas d'Arnaga, demeure d'Edmond Rostand, dans un méandre de la Nive, entourée de verdure. BiPiA, emploie actuellement 9 personnes et réalise un chiffre d'affaires annuel d'environ 1 200 000€. Le temps fort de notre année est l'arrivée de la récolte. Moment important, car de la qualité de la récolte va dépendre la qualité des produits élaborés par la suite. Nous allons laver les fruits, les mettre à égoutter, puis nous allons les trier, pour jeter les non conformes, puis ôter les pédoncules, le tout à la main, un par un, afin de garder le meilleur, un travail de bénédictin! Ces impératifs sont obligatoires, si nous voulons conserver la qualité de nos produits, il n'est pas possible de bien faire sans trier et cela quelque en soit le coût ! Production artisanale parce que manuelle, nous privilégions le savoir-faire, savoir-faire reconnu par un diplôme de Maître Artisan. Notre maîtrise technique donne à nos produits des qualités organoleptiques et de conservation rarement égalées à ce jour.

Type d'emballage

Pot

Producteur

BIPIA SARL ROUTE D'HALSOU 64480LARRESSORE

Conseil de conservation

plusieurs semaines après ouverture à + 8°C, dans un récipient hermétiquement fermé.

Conseils d'utilisation

utilser comme une moutarde

Valeurs nutritionnelles

         


Valeurs Nutritionnelles

Informations Nutritionnelles Moyennes

pour 100 gEn % des AJR
Glucides 9.9 g11 %