Informations produit
Description Produit
Chocolat noir 80% Equateur grand cru Esmeraldas. Grand Cru Esmeraldas - Intense et floral. Domestiquée par les peuples natifs, la variété de cacao Nacional, aujourd’hui menacée de disparition, a fait la réputation du cacao équatorien. Sa fève donne un chocolat intense avec un subtil parfum floral très typique. Corsée à 80% de cacao bio et équitable, cette tablette est exclusivement réalisée avec des fèves de variétés nacional. Elle développe en bouche un chocolaté tout en rondeur et fraîcheur avec une note de beurre et de fruits secs. L'arôme florale du Nacional s'insère toute en finesse dans ce bel équilibre. Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable.Origine
ÉquateurMarque
Ethiquable
Service consommateur
ETHIQUABLE
ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE
32500 FLEURANCE
France
www.ethiquable.coop
0562060506
info@ethiquable.coop
Conseils d'utilisation
A croquer
Ingredients
Ingrédients: Pâte de cacao d'Equateur et du Nicaragua°* (70%), sucre de canne°*, beurre de cacao°* Cacao : 80 % minimum dans le chocolat ° issus de l'agriculture biologique (100 %) * issus du commerce équitable (100 % du poids total dont 89% ABSENCE D'ALLERGENESPEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUE, LAIT ET GLUTEN
A propos de la marque
Depuis 2003, la Scop ETHIQUABLE agit en faveur d'un commerce équitable engagé au plus près des producteurs et soutient l'agriculture paysanne bio.
Chacun de produit ETHIQUABLE est issu d'une coopérative de petits producteurs avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d’autonomisation. Nous accompagnons sur le terrain les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.
Type d’emballage
carton
Producteur
ETHIQUABLE SCOP SARL ZI SAINT LAURENT ALLEE DU COMMERCE 32500FLEURANCE
Conseil de conservation
A conserver dans un endroit sec et frais (18°-20°)
Conseils d'utilisation
A croquer
Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeurs Energétique en Kilojoules | ~ 2525 kJ |
| Valeurs Energétique en Kilocalories | ~ 610 kcal |
| Valeurs Nutritionnelles | |
| Matières grasses | ~ 48.8 g |
| Dont Acides Gras Saturés | ~ 29.3 g |
| Glucides | ~ 27.6 g |
| Dont Sucres | ~ 19.2 g |
| Protéines | ~ 9.9 g |
| Fibre | 10.2 g |
| Micro Nutriments | pour 100 g |
|---|---|
| Fibres alimentaires | 10.2 g |