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Ethiquable Chocolat au Lait 53% Bio 100g

2m+2 mois de garantie de vie du produit
100g 33,50 € / kilo
3,35 €

Attributs produit

Produit bio

Informations produit


Description Produit

CHOCOLAT LAIT 53% GUATEMALA ÉQUITABLE & BIO Grand cru Alta Verapaz - Haute teneur en cacao Élaboré dans un esprit très chocolat noir, le lait Guatemala 53% de cacao surprend, non sans élégance, par son intensité et sa complexité d’arômes. Il égrène des notes de caramel foncé très «carambar» avec une remarquable puissance lactée et, plus inattendu, des nuances de café torréfié et de fruits secs. Ce chocolat au lait haute teneur en cacao est élaboré dans notre chocolaterie équitable et bio. Ses 53% de cacao révèlent la palette aromatique du terroir Alta Verpaz, le sucre en moins : seulement 26% de sucre ajouté dans cette tablette contre 45% dans une tablette de chocolat au lait classique. Le lait équitable et bio origine France de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l’Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100% bio dans des fermes familiales situées partout en France, y compris dans les campagnes aux conditions d'accès difficiles. Dans ces fermes laitières à tailles humaines les vaches paissent dans des maxi pâturages, produisant ainsi un lait bio de très grande qualité.

Origine

Guatemala

Marque

Ethiquable

Service consommateur

ETHIQUABLE ZI Saint-Laurent - Allée du Commerce Equitable 32500 FLEURANCE France www.ethiquable.coop 0562060506 info@ethiquable.coop

Conseils d'utilisation

A CROQUER

Ingredients

Pâte de cacao*° 33%, sucre de canne*°, lait entier en poudre°, beurre cacao*°, extrait de vanille*°cacao: 53% minimum dans le chocolat°issus de l'agriculture biologique (100%)*issus du commerce équitable (79,5% du poids total )ALLERGÈNES : LAIT PEUT CONTENIR FRUITS A COQUE ET GLUTEN

A propos de la marque

Depuis 2003, la Scop ETHIQUABLE agit en faveur d'un commerce équitable engagé au plus près des producteurs et soutient l'agriculture paysanne bio. Chacun de produit ETHIQUABLE est issu d'une coopérative de petits producteurs avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d’autonomisation. Nous accompagnons sur le terrain les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.

Type d’emballage

carton

Producteur

ETHIQUABLE SCOP SARL ZI SAINT LAURENT ALLEE DU COMMERCE 32500FLEURANCE

Conseil de conservation

Température ambiante (18 °C - 20 °C)

Conseils d'utilisation

A CROQUER

Valeurs nutritionnelles

Informations Nutritionnelles Moyennes

pour 100 g
Valeurs Energétique en Kilojoules~ 2481 kJ
Valeurs Energétique en Kilocalories~ 597 kcal
Valeurs Nutritionnelles
Matières grasses~ 44.3 g
Dont Acides Gras Saturés~ 26.6 g
Glucides~ 37 g
Dont Sucres~ 33.1 g
Protéines~ 10.4 g
Sel~ 0.2 g