Giraudet Barquette de ravioles au comte aop 280g giraudet

Description Produit

Adepte d'une cuisine minimaliste et gourmande, la Maison Giraudet revisite ici un produit authentique du terroir. Des ravioles fraîches à la pâte fine et délicate sont élaborées avec un comté AOP 18 mois d'affinage, au goût fruité caractéristique et sélectionné auprès des meilleures affineurs de nos régions. Découvrez toutes les recettes et dialoguez avec le chef sur www.giraudet.fr

Giraudet

GIRAUDET 04 74 22 16 88 GIRAUDET - CS 77019 - 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France

1. Plonger les plaques de ravioles dans un bouillon de volaille ou une eau frémissante légèrement salée. 2. Les cuire impérativement sans ébullition pendant 1 minute en les séparant doucement à l'aide d'une spatule. Les ravioles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface. 3. A l'aide d'une écumoire, récupérer délicatement les ravioles, les disposer dans un plat afin de les assaisonner d'une noix de beurre, quelques gouttes d'huile d'olive ou d'un peu de crème fraîche et server aussitôt. C'est prêt! Astuce du chef: Afin de séparer plus facilement les ravioles, placer les plaques quelques minutes au congélateur avant la cuisson.

Farce (50%): COMTE AOP 18 mois (23%), FROMAGE frais de vache, persil, OEUFS plein air origine France, sel, poivre. Pâte (50%): farine de BLE tendre, eau, OEUFS plein air origine France, huile de tournesol. Tous les pourcentages sont exprimés sur le produit fini. Peut contenir des traces d'allergènes : CRUSTACÉS, POISSONS, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.

Gluten, Oeufs, Lait

panier

GIRAUDET SAS 10 AVENUE ARSENE D'ARSONVAL 01000BOURG EN BRESSE

A conserver de 0°C à +4°C A consommer sous 24h après ouverture

1. Plonger les plaques de ravioles dans un bouillon de volaille ou une eau frémissante légèrement salée. 2. Les cuire impérativement sans ébullition pendant 1 minute en les séparant doucement à l'aide d'une spatule. Les ravioles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface. 3. A l'aide d'une écumoire, récupérer délicatement les ravioles, les disposer dans un plat afin de les assaisonner d'une noix de beurre, quelques gouttes d'huile d'olive ou d'un peu de crème fraîche et server aussitôt. C'est prêt! Astuce du chef: Afin de séparer plus facilement les ravioles, placer les plaques quelques minutes au congélateur avant la cuisson.