Paysans D'Ici, Infusion Bio Thym Du Massif Central X20 30G

Description Produit

CE QUE JE BOIS : CULTURE ET CUEILLETTE SAUVAGE BIO & ÉQUITABLE Le Thym vulgaris n'a rien d'ordinaire, ni de vulgaire. C'est une plante médicinale majeure de la pharmacopée. Signée par les producteurs de la SICARAPPAM, cette infusion explose en saveurs méridonales.

En 1987, un groupe d’amis cueilleurs de plantes sauvages en Auvergne créent la SICARAPPAM. Cette activité ancestrale est un métier en voie de reconnaissance qui participe à l’équilibre écologique du territoire. Ces paysans nomades ont accueilli au fil du temps des cultivateurs bio. Ils sont aujourd’hui 45 adhérents. La richesse floristique de la région offre un catalogue de plus de 600 plantes aromatiques et médicinales. La cueillette sauvage en bio se pratique avec des règles strictes de traçabilité. Chaque lieu de cueillette est identifié sur une carte et déclaré à l’organisme de certification bio, Ecocert, qui vient inspecter les parcelles de cueillette. Ecocert opère un contrôle sur place pour s’assurer également que la récolte n’affecte pas la stabilité de l’habitat naturel ou la préservation des espèces dans la zone de récolte. Par ailleurs, des contrôles inopinés ont également lieu sur les stocks à la coopérative. Ces passionnés sont très investis dans la promotion d’une cueillette sauvage exemplaire. Ils sont membres de la jeune Association des Cueilleurs de France (ACF) avec laquelle ils collaborent pour l’élaboration d’une charte d’éco-cueillette et un guide de bonnes pratiques liées à leur métier. La SICARAPPAM revendique aussi une agriculture de conservation. Ce travail spécifique sur les sols préserve leur potentiel agronomique.

Ethiquable

ETHIQUABLE ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France www.ethiquable.coop 0562060506 info@ethiquable.coop

Laisser infuser le sachet 6 minutes dans une eau à 95°. N’utilisez pas d'eau bouillante, sinon votre infusion perd de ses arômes et bienfaits. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

ABSENCE

Depuis 2003, nous développons un modèle de commerce équitable engagé et adapté à la situation de chacune des coopératives partenaires du Sud. Notre modèle repose sur un principe fondateur : l’agriculture paysanne portée par les coopératives de petits producteurs, si elle bénéficie d’un commerce équitable sur-mesure, est non seulement capable de faire vivre des producteurs de leur terre mais aussi de préserver des savoir-faire traditionnels, des paysages et des variétés locales et de générer des transformations économiques, sociales et environnementales fortes.

carton

ETHIQUABLE A SAINT LAURENT/Z.I.//32500/FLEURANCE/FRANCE

A conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante

Laisser infuser le sachet 6 minutes dans une eau à 95°. N’utilisez pas d'eau bouillante, sinon votre infusion perd de ses arômes et bienfaits. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop