Le Coq Noir Purée De Piment Antillais Bio 85G
6m+6 mois de garantie de vie du produit
85g 49,29 € / kilo
4,19 €
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Attributs produit
Informations produit
Description Produit
En bord d'assiette ou en touche finale dans un plat exotique Fabriqué en France RECETTE CREOLEOrigine
FranceMarque
Le Coq Noir
Service consommateur
LE COQ NOIR SAS
70 CHEMIN DES JONQUIERS
84800 L'ISLE SUR LA SORGUE
France
Conseils d'utilisation
PDilution idéale : à partir de 0,3%.
Coloration dès 0,5% (teinte orangée) avec déjà une belle couleur à 1% (renforcée par la chauffe).
Puissance du piment rouge déjà très présente dès 0,5%. Le goût de "poivron" du piment frais monte avec la dilution. Renforcement du piquant quand on déguste chaud.
Pour amateurs de sensations fortes : servir dans une mini-coupelle en accompagnement musclé pour vos tajines, couscous et beignets.
Par petite touche (1 pointe de couteau) : pour relever vos sauces, tajines, couscous, viandes, rougails, accras, guacamoles ….
Une multitude de recettes exotiques à découvrir sur www.le-coq-noir.com
Ingredients
Piments* (62%) dont piment antillais* équeuté à la main (49%), huile de tournesol vierge* ; vinaigre d’alcool*, sel.
*Produit issu de l’agriculture biologique
Type d’emballage
bocal
Producteur
LE COQ NOIR SARL 70 CHEMIN DES JONQUIERS 84800L ISLE SUR LA SORGUE
Conseil de conservation
A consommer de préférence avant le : voir date sur capsule
Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture
Autres informations
Identification N lot et traçabilité : Inscription sur la capsule Renseignements à nous fournir pour toute réclamation. Sous la forme DLUO JJ/MM/AAAA YYBB avec YY année de fabrication, BB numéro de lot incrémenté Exemple : DLUO 25/08/2018 1601
Conseils d'utilisation
PDilution idéale : à partir de 0,3%.
Coloration dès 0,5% (teinte orangée) avec déjà une belle couleur à 1% (renforcée par la chauffe).
Puissance du piment rouge déjà très présente dès 0,5%. Le goût de "poivron" du piment frais monte avec la dilution. Renforcement du piquant quand on déguste chaud.
Pour amateurs de sensations fortes : servir dans une mini-coupelle en accompagnement musclé pour vos tajines, couscous et beignets.
Par petite touche (1 pointe de couteau) : pour relever vos sauces, tajines, couscous, viandes, rougails, accras, guacamoles ….
Une multitude de recettes exotiques à découvrir sur www.le-coq-noir.com
Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes
pour 100 g | |
---|---|
Valeurs Energétique en Kilojoules | ~ 1005 kJ |
Valeurs Energétique en Kilocalories | ~ 243 kcal |
Valeurs Nutritionnelles | |
Matières grasses | ~ 19 g |
Dont Acides Gras Saturés | ~ 2.2 g |
Glucides | ~ 12 g |
Dont Sucres | ~ 3.9 g |
Protéines | ~ 2.6 g |
Sel | ~ 8.8 g |
Fibre | ~ 3.1 g |
Micro Nutriments | pour 100 g |
---|---|
Fibres alimentaires | ~ 3.1 g |