Vahiné Gélatine feuille Bio 10g
1a+1 an de garantie de vie du produit
Nutriscore C
10g 189,00 € / kilo
1,89 €
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Attributs produit
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Informations produit
Nutriscore
Description Produit
220-230 bloom qualité or La gélatine en feuille BIO Vahiné est 100% issue de l'agriculture Biologique. De qualité Or (200-230 bloom) notre gélatine bio permet la bonne tenue de toutes vos préparations. Cet aliment vous aide également à réduire la valeur calorique de vos desserts en utilisant moins de sucre, moins de beurre.Origine
FranceMarque
Vahiné
Service consommateur
VAHINE Service Consommateurss
315 rue Marcel Demonque
84917 AVIGNON Cedex 9
France
Conseils d'utilisation
Nos conseils dosage:4 feuilles de gélatine pour 1/2 litre de préparation Panna Cotta de mangue épicée Pour 8 personnes : 6 feuilles de Gélatine Bio Vahiné - 50cl de crème liquide entière - 25cl de lait - 60g de sucre - 2 sachets de Sucre à la Vanille Bio Vahiné - 1 mangue - 1 c à café de cannelle Vahiné 1 Faites ramollir la gélatine dans un plat avec de l'eau froide. 2 Mélangez les sucres avec le lait et la crème dans une casserole, faites bouillir. 3 Incorporez la gélatine égouttée, hors du feu en mélangeant bien jusqu'à dissolution. 4 Répartissez dans des verrines, laissez tiédir, couvrez puis placez au réfrigétrateur 2 h minimum. 5 Epluchez et taillez la mangue en petits cubes. Ajoutez-y la cannelle et laissez infuser quelques minutes avant de les répartir sur vos panna cottas. 6 Pour plus de gourmandise saupoudrez de quelques noisettes Bio Vahiné avant de servir.
Ingredients
Feuilles de gélatine alimentaire porcine biologique.
A propos de la marque
Vahiné, marque Française établie en Provence depuis 1972.
Type d’emballage
Enveloppe
Producteur
MC CORMICK FRANCE SAS 315 RUE MARCEL DEMONQUE 84917AVIGNON CEDEX 9
Conseil de conservation
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Autres informations
Gélatine propre à la consommation humaine.
Conseils d'utilisation
Nos conseils dosage:4 feuilles de gélatine pour 1/2 litre de préparation Panna Cotta de mangue épicée Pour 8 personnes : 6 feuilles de Gélatine Bio Vahiné - 50cl de crème liquide entière - 25cl de lait - 60g de sucre - 2 sachets de Sucre à la Vanille Bio Vahiné - 1 mangue - 1 c à café de cannelle Vahiné 1 Faites ramollir la gélatine dans un plat avec de l'eau froide. 2 Mélangez les sucres avec le lait et la crème dans une casserole, faites bouillir. 3 Incorporez la gélatine égouttée, hors du feu en mélangeant bien jusqu'à dissolution. 4 Répartissez dans des verrines, laissez tiédir, couvrez puis placez au réfrigétrateur 2 h minimum. 5 Epluchez et taillez la mangue en petits cubes. Ajoutez-y la cannelle et laissez infuser quelques minutes avant de les répartir sur vos panna cottas. 6 Pour plus de gourmandise saupoudrez de quelques noisettes Bio Vahiné avant de servir.