Natoora Stracciatella 2x125g
3j+
3 jours de garantie de vie du produit
0.25kg (27,96 € / kilo)
Informations produit
La stracciatella est un fromage frais de vache, spécialité traditionnelle des Pouilles dans le sud de l'Italie.
De la crème fraîche entière et des filaments de fromage.
Il ne s'agit ni plus ni moins que de la partie crémeuse de la burrata, la plus gourmande, celle avec laquelle on garnit l'aumônière de mozzarella.
Origine
ItalieMarque
GIOIELLA
Ingredients
LAIT de vache pasteurisé, crème UHT (60%), sel, présure microbienne, ferments lactiques,
Correcteur d’acidité : acide lactique.
Producteur
NATOORA EUROPE 12 QUAI DU VAL DE LOIRE - BAT B1 94550CHEVILLY LARUE
Conseil de conservation
0-4°C
Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes
| pour 100 g | En % des AJR | |
|---|---|---|
| Valeurs Energétique en Kilojoules | 1023 kJ | 12 % |
| Valeurs Energétique en Kilocalories | 247 kcal | 12 % |
| Valeurs Nutritionnelles | ||
| Matières grasses | 23 g | 32 % |
| Dont Acides Gras Saturés | 15 g | 74 % |
| Glucides | 2.2 g | 1 % |
| Protéines | 9 g | 18 % |
| Sel | 0.68 g | 11 % |