Natoora Fève 350g

Description Produit

Des graines tendres à la peau fine dans leurs gousses provenant directement d’un producteur de Campanie, dans le sud de l’Italie. Domenico cultive la variété ancestrale Acquadulce à partir de ses propres semences conservées, transmises depuis trois générations par sa famille. Cultivées en plein champ, les jeunes gousses sont extrêmement tendres en début de saison, portant de petits haricots à la peau fine qui ne nécessitent pas de double gousse. Cultivés avec un minimum d’intervention, ses deux fèves fraîches n’ont pas l’amertume que l’on trouve dans les variétés cultivées industriellement. En saison de Février à Août.