Giraudet Ravioles au comte AOP 12 mois bio 280g

Description Produit

Une nouvelle recette de ravioles au comté AOP 12 mois d'affinage : un classique du terroir, revisité par notre Chef tout en bio avec un fort pourcentage (46% de la farce) de fromage noble dans la recette.

Giraudet

GIRAUDET 04 74 22 16 88 GIRAUDET - CS 77019 - 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France

1. Plonger les plaques de ravioles dans un bouillon de volaille ou une eau frémissante légèrement salée. 2. Les cuire impérativement sans ébullition pendant 1 minute en les séparant doucement à l'aide d'une spatule. Les ravioles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface. 3. A l'aide d'une écumoire, récupérer délicatement les ravioles, les disposer dans un plat afin de les assaisonner d'une noix de beurre, quelques gouttes d'huile d'olive ou d'un peu de crème fraîche et server aussitôt. C'est prêt! Astuce du chef: Afin de séparer plus facilement les ravioles, placer les plaques quelques minutes au congélateur avant la cuisson.

Farce* (50%): COMTE AOP 12 mois (23%)*, FROMAGE frais de vache*, persil*, OEUFS entiers*origine France, sel marin, poivre*. Pâte* (50%): farine de BLE tendre*, eau, OEUFS entiers*origine France, huile de tournesol*. Tous les pourcentages sont exprimés sur le produit fini * ingrédient issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de : CRUSTACES, POISSONS, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.

Céréales contenant du gluten, Oeufs, Lait (lactose compris)

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GIRAUDET SAS 10 AVENUE ARSENE D'ARSONVAL 01000BOURG EN BRESSE

A conserver de 0°C à +4°C A consommer sous 24h après ouverture

1. Plonger les plaques de ravioles dans un bouillon de volaille ou une eau frémissante légèrement salée. 2. Les cuire impérativement sans ébullition pendant 1 minute en les séparant doucement à l'aide d'une spatule. Les ravioles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface. 3. A l'aide d'une écumoire, récupérer délicatement les ravioles, les disposer dans un plat afin de les assaisonner d'une noix de beurre, quelques gouttes d'huile d'olive ou d'un peu de crème fraîche et server aussitôt. C'est prêt! Astuce du chef: Afin de séparer plus facilement les ravioles, placer les plaques quelques minutes au congélateur avant la cuisson.