A.O.P Faugères Famille Pierre Gaillard 2021

Description Produit

A travers leurs quatre domaines, la famille Gaillard explore les terroirs du Rhône Nord, du Languedoc et du Roussillon. Si Pierre et Pascale Gaillard posèrent la pierre fondatrice à Saint-Joseph, ils travaillent aujourd’hui en étroite collaboration avec leurs trois enfants, dont Pierre-Antoine qui explore les terroirs schisteux de Faugères. Pour cette cuvée, syrah, grenache noir, mourvèdre et carignan noir sont ramassés à leur optimum de maturité, puis vinifiée séparément. Au nez, des notes de fruit noir fondant et de garrigue, en bouche une bourrasque d’herbes aromatiques, de clou de girofle, de zeste d’orange, de notes florales et salines, avec une structure tannique élégante et beaucoup de fraîcheur. Dense et léger à la fois, il joue habilement avec les équilibres et les contrastes

SELECT JURY GOURMET

RAISINS

SULFITES

Bouteille

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.

14.00

LES MONOPOLES 1728 CHEMIN DU PONT ROUT 13090AIX EN PROVENCE

12 degree / Frais

Ouvrir 2 heures avant