Champagne Stanislas Bonafé blanc de blanc 75cl

Description Produit

Basée à Aÿ, village prestigieux et paisible au bord de la Marne, la maison Stanislas Bonafé élabore ses champagnes au cœur de terroirs d’excellence. Ce champagne, un chardonnay bien né sur le terroir calcaire de Vertus, cru de la Côte des Blancs, a parcouru une vinification soignée, sans SO2 ajouté, avant de reposer 5 ans en cave pour la seconde fermentation et le vieillissement en bouteille. Composé à 80 % de vin du millésime 2018 et à 20 % de vin de réserve, il n’est que faiblement dosé, laissant toute la place à une grande pureté d’expression. Beurré, brioché, avec une bulle fine et dynamique, il est expressif et ample, dévoilant abricot sec, notes de crème brûlée, d’agrumes et de mirabelle. D’une bonne longueur en bouche, prêt à boire, il se mariera parfaitement à table sur un plateau de fruits de mer ou un Brie de Meaux bien à point.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.

12.50

CHAMPAGNE STANISLAS BONAFE SARL 2 BIS RUE JULES LOBET 51160AY CHAMPAGNE