Domaine Cauhapé Belle des Vignes Jurançon 75cl

Description Produit

Les vins moelleux sont les grands oubliés de la viticulture française. Pourtant, sous l’égide de vignerons aussi savants qu’Henri Ramonteu, la douceur est élevée au rang de monument. Les collines ondulantes du Jurançon offrent des conditions idéales pour que le petit manseng, cépage phare de cette cuvée, se transforme en bonheur liquide. Expressif au nez, en bouche il s’ouvre sur une gourmandise aussi complexe qu’elle est équilibrée. Abricot sec, jus d’orange, ananas confit, mangue mûre, clou de girofle, thé vert et citron bergamote, d’une longueur exceptionnelle, sa fraîcheur nerveuse tempère la sucrosité faisant de ce moelleux une vraie madeleine de Proust. Accord parfait certes avec un foie gras mi-cuit, mais surtout avec un canard à l’orange ou du fromage à pâte persillée.

Domaine Cauhapé

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Sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.

14.5

WINES FRIENDS 1 LIEU DIT RAMOUNIC 33650SAUCATS

A conserver entre 8 à 10°C