E. Graindorge Camembert Au Lait Cru, Normandie 250G

Description Produit

Le Camembert De Normandie Aop E. Graindorge Est Fabriqué Exclusivement À Partir De Lait Cru. Le Moulage Manuel À La Louche Lui Offre Une Croûte Irrégulière Et Finement Rosée Sous La Fleur Blanche. Affiné Comme Les Normands L’Apprécient, Le Camembert De Normandie Aop Réserve Son Mince Filet Blanc Au Cœur D’Une Pâte Onctueuse Et Offre Un Subtil Goût Fruité.

Marie Harel, fermière à Camembert, aurait donné naissance au premier Camembert en 1791, sous la révolution. La ligne ferroviaire Paris-Lisieux-Caen (1850) et l’invention de petites boîtes en bois (1890) facilitant le transport des fromages ont contribué au développement de ce nouveau fromage. Napoléon III s’en faisait livrer au palais impérial. Le Camembert de Normandie AOP s’est ensuite imposé au monde entier au XXe siècle comme le fleuron des fromages à pâte molle et croûte fleurie.

E. Graindorge

FROMAGERIE DE LIVAROT, Marie BUFFARD, 0231483585 42 RUE DU GENERAL LECLERC 14140 LIVAROT PAYS D'AUGE France

sortir du réfrigérateur 1h avant dégustation

LAIT de vache cru, sel, ferments, présure

Lait

Créée en 1910, par Eugène Graindorge, la fromagerie s’est spécialisée au fil des ans dans la fabrication des quatre AOP normandes : le Livarot, le Pont l’Evêque, le Camembert de Normandie et le Neufchâtel. Collectant son lait auprès d’une centaine de producteurs du Pays d’Auge, la fromagerie veille à valoriser la race normande et les fabrications dans le respect des règles établies par les Appellations d’Origine Protégée. Si les méthodes ont changé, l’esprit, lui, demeure. Tradition, simplicité, authenticité,… des valeurs qui ont traversé les générations et animent toujours aujourd’hui les hommes et les femmes qui confectionnent vos fromages préférés.

boîte

FROMAGERIE DE LIVAROT 42 RUE DU GENERAL DE LIVAROT 14140LIVAROT

4° - 8°

Déconseillé Femmes Enceintes

sortir du réfrigérateur 1h avant dégustation