Ethiquable Chocolat Noir 76% Bio 100g

Description Produit

CE QUE JE CROQUE : Le chocolat noir 76% Grand Cru Akebou du Togo offre des notes boisés associés à des notes de fruits secs et de fruits confis. Le cacao est cultivé sous couvert forestier dans une forêt dense et humide sur un plateau entre 600 et 800m d'altitude. Créer une filière équitable et bio joue un rôle majeur dans la lutte contre la pauvreté dans un pays au 78% de la population vit en-dessous du seuil de pauvreté. Nous accompagnons les producteurs de la coopérative UNION ATSEMAWOE depuis 2019 en leur achetant leurs fèves de cacao à un prix équitable rémunérateur. Variétés anciennes type amelonado. Fabriqué en France dans notre chocolaterie 100% bio et équitable du Gers. Savoir faire chocolatier

CE QUE JE DÉFENDS : Un revenu paysan sécurisé Le pays Akebou est un plateau enclavé à l’Ouest du Togo. L’isolement de la région favorise la pauvreté. 78% de la population vit sous le seuil de pauvreté. Créer une filière équitable et bio joue un rôle levier de lutte contre la pauvreté. La sécurité alimentaire des familles repose sur le vivrier (maïs, manioc, riz). L’activité pour générer des revenus est le cacao. L’enclavement du plateau Akebou laisse les coudées franches aux pisteurs qui achètent les fèves à vil prix. La zone a la particularité d’accueillir un verger ancien de cacaoyers de variété amelonado cultivés en agro-foresterie un modèle rare en Afrique de l’Ouest. Prix bas, verger en passe d’abandon, filière désorganisée, voilà le cercle vicieux que nous tentons de rompre avec la coopérative Atsemawoe et l’ONG AVSF qui accompagne la coopérative depuis 10 ans.

Ethiquable

ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France www.ethiquable.coop 0562060506 info@ethiquable.coop

A croquer. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

CONTIENT : ABSENCE PEUT CONTENIR : TRACES DE FRUITS à COQUES, LAIT, SéSAME ET GLUTEN

Nous sommes une SCOP : nous, les salariés d'ETHIQUABLE, sommes les seuls actionnaires de l'entreprise. Nous sommes agréés Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale. Depuis 2003, nous agissons en faveur d'un commerce équitable engagé et soutenons l'agriculture paysanne bio avec plus de 100 coopératives de petits producteurs partenaires en France et dans les pays du Sud Nos projets de commerce équitable ont un impact direct pour 48 990 producteurs dans 29 pays. Chacun de nos produits équitables et bio est issu d'un seul terroir, d’une seule organisation avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d’autonomisation. Nous accompagnons sur le terrain les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.

Tablette

ETHIQUABLE A SAINT LAURENT/Z.I.//32500/FLEURANCE/FRANCE

Endroit frais et sec

France

A croquer. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop