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Ethiquable Chocolat Noir Au Gingembre Confit 65% Bio 100g

1 m+1 mois de garantie de vie du produit
100g 35,50 € / kilo
3,55 €

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Attributs produit

Produit bio

Afficher tous les produits Ethiquable

Pensé pour vous :

Informations produit


Description Produit

CE QUE JE CROQUE : Les aromatiques cacaos d'origines Pérou et Haïti s'unissent tout en délicatesse avec de vrais morceaux de gingembre confit, légèrement soutenus par du gingembre en poudre. Un mariage de saveurs avec 65% de cacao qui ne manque pas d'harmonie ! Sans additif, sans lécithine Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable. CE QUE JE DÉFENDS : Des filières engagées et transparentes Le marché du cacao est très concentré et assez opaque sur l’origine des fèves. Le commerce équitable que nous défendons met en lumière les producteurs et garantit une traçabilité de la fève à la tablette. Les producteurs de SOL Y CAFÉ cultivent un cacao de terroir sur les versants amazoniens de la cordillère des Andes. Chaque salarié de la coopérative est un enfant de producteur qui a pu accéder à des études. Ce choix explique la transparence de l’organisation paysanne. Assurer la traçabilité du cacao, c’est valoriser le travail et l’engagement de ces producteurs.

Origine

Pérou

Histoire du produit

CE QUE JE DÉFENDS : Des filières engagées et transparentes Le marché du cacao est très concentré et assez opaque sur l’origine des fèves. Le commerce équitable que nous défendons met en lumière les producteurs et garantit une traçabilité de la fève à la tablette. Les producteurs de SOL Y CAFÉ cultivent un cacao de terroir sur les versants amazoniens de la cordillère des Andes. Chaque salarié de la coopérative est un enfant de producteur qui a pu accéder à des études. Ce choix explique la transparence de l’organisation paysanne. Assurer la traçabilité du cacao, c’est valoriser le travail et l’engagement de ces producteurs.

Marque

Ethiquable

Service consommateur

ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France www.ethiquable.coop 0562060506 info@ethiquable.coop

Conseils d'utilisation

À croquer. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

Ingredients

pâte de cacao°* 52%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, gingembre confit° 8% (gingembre°, sucre de canne°), poudre de gingembre°* 0,8%
cacao : 65% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (92% du poids total avec 83,8% SPP)

ALLERGENES : ABSENCE PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES, SESAME, LAIT ET GLUTEN 

Allergènes

CONTIENT : ABSENCE PEUT CONTENIR : TRACES DE FRUITS à COQUES, SéSAME, LAIT, GLUTEN

A propos de la marque

Nous sommes une SCOP : nous, les salariés d'ETHIQUABLE, sommes les seuls actionnaires de l'entreprise. Nous sommes agréés Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale. Depuis 2003, nous agissons en faveur d'un commerce équitable engagé et soutenons l'agriculture paysanne bio avec plus de 100 coopératives de petits producteurs partenaires en France et dans les pays du Sud Nos projets de commerce équitable ont un impact direct pour 48 990 producteurs dans 29 pays. Chacun de nos produits équitables et bio est issu d'un seul terroir, d’une seule organisation avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d’autonomisation. Nous accompagnons sur le terrain les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.

Type d’emballage

carton

Producteur

ETHIQUABLE A SAINT LAURENT/Z.I.//32500/FLEURANCE/FRANCE

Conseil de conservation

Endroit frais et sec

Conditionné en

France

Conseils d'utilisation

À croquer. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

Valeurs nutritionnelles

Informations Nutritionnelles Moyennes

pour 100 g
Valeurs Energétique en Kilojoules~ 2196 kJ
Valeurs Energétique en Kilocalories~ 527 kcal
Valeurs Nutritionnelles
Matières grasses~ 32.2 g
Dont Acides Gras Saturés~ 19.1 g
Glucides~ 48.5 g
Dont Sucres~ 35.9 g
Protéines~ 7.2 g