Ethiquable Chocolat Noir Orange Confite 65% Bio 100g
1 m+1 mois de garantie de vie du produit
100g 34,90 € / kilo
3,49 €
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Produit bio
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Informations produit
Description Produit
CE QUE JE CROQUE : Un chocolat noir gourmand et expressif, qui séduira les amateurs de recettes classiques revisitées avec exigence et générosité Cette tablette de chocolat noir bio et équitable revisite un grand classique avec élégance. Dosé à 65 % de cacao, le chocolat dévoile une intensité équilibrée, laissant toute leur place aux écorces d’orange confites, éclatantes et généreusement incorporées. Le contraste entre l’amertume maîtrisée du cacao et la douceur acidulée de l’orange crée une dégustation vive et harmonieuse. Les notes d'agrumes prolongent la profondeur aromatique du chocolat et invitent à un voyage sensoriel autour des cacaos d’origine, tout en finesse et en caractère. Fabriquée dans notre chocolaterie coopérative, cette tablette associe savoir-faire chocolatier et ingrédients totalement tracés issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.Origine
PérouHistoire du produit
CE QUE JE DÉFENDS : Faire entendre la voix des producteurs
Depuis 2003, notre travail de proximité avec les coopératives permet de rendre visible la réalité de communautés paysannes en mouvement. Le commerce équitable est un levier pour porter leurs projets. Au Pérou, la coopérative NORANDINO et ses 7000 familles de producteurs s’appuient sur le commerce équitable depuis 20 ans. Devenu un acteur à part entière à force de projets économiques et sociaux, NORANDINO a accru sa capacité de négociation sur le marché et réussi à peser sur les choix de développement de l’État et des collectivités locales.
Le cacao de cette tablette peut également provenir de huit autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou, en Haïti et au Nicaragua.
Marque
Ethiquable
Service consommateur
ETHIQUABLE
ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE
32500 FLEURANCE
France
www.ethiquable.coop
0562060506
info@ethiquable.coop
Conseils d'utilisation
À croquer.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Ingredients
pâte de cacao°* 50,1%, sucre de canne°*, écorces d'orange confites° 12% (sucre°, sirop de glucose-fructose°, écorces d'orange°), beurre de cacao°*, huile essentielle d'orange°* 0,06%
cacao : 65% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (88% du poids total avec 80% SPP)
ABSENCE ALLERGENES -PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES, SÉSAME, LAIT, GLUTEN
Allergènes
CONTIENT : ABSENCE PEUT CONTENIR : TRACES DE FRUITS à COQUES, SéSAME, LAIT, GLUTEN
A propos de la marque
Nous sommes une SCOP : nous, les salariés d'ETHIQUABLE, sommes les seuls actionnaires de l'entreprise. Nous sommes agréés Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale. Depuis 2003, nous agissons en faveur d'un commerce équitable engagé et soutenons l'agriculture paysanne bio avec plus de 100 coopératives de petits producteurs partenaires en France et dans les pays du Sud Nos projets de commerce équitable ont un impact direct pour 48 990 producteurs dans 29 pays. Chacun de nos produits équitables et bio est issu d'un seul terroir, d’une seule organisation avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d’autonomisation. Nous accompagnons sur le terrain les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.
Type d’emballage
carton
Producteur
ETHIQUABLE A SAINT LAURENT/Z.I.//32500/FLEURANCE/FRANCE
Conseil de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec entre 18°C et 20°C.
Conditionné en
France
Conseils d'utilisation
À croquer.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeurs Energétique en Kilojoules | ~ 2250 kJ |
| Valeurs Energétique en Kilocalories | ~ 542 kcal |
| Valeurs Nutritionnelles | |
| Matières grasses | ~ 35 g |
| Dont Acides Gras Saturés | ~ 21 g |
| Glucides | ~ 46 g |
| Dont Sucres | ~ 39 g |
| Protéines | ~ 7.2 g |
| Sel | ~ 0.03 g |
| Fibre | 8.20 g |
| Micro Nutriments | pour 100 g |
|---|---|
| Fibres alimentaires | ~ 8.2 g |