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Ethiquable Chocolat Noir Orange Confite 65% Bio 100g

1 m+1 mois de garantie de vie du produit
100g 34,90 € / kilo
3,49 €

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Attributs produit

Produit bio

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Pensé pour vous :

Informations produit


Description Produit

CE QUE JE CROQUE : Un chocolat noir gourmand et expressif, qui séduira les amateurs de recettes classiques revisitées avec exigence et générosité Cette tablette de chocolat noir bio et équitable revisite un grand classique avec élégance. Dosé à 65 % de cacao, le chocolat dévoile une intensité équilibrée, laissant toute leur place aux écorces d’orange confites, éclatantes et généreusement incorporées. Le contraste entre l’amertume maîtrisée du cacao et la douceur acidulée de l’orange crée une dégustation vive et harmonieuse. Les notes d'agrumes prolongent la profondeur aromatique du chocolat et invitent à un voyage sensoriel autour des cacaos d’origine, tout en finesse et en caractère. Fabriquée dans notre chocolaterie coopérative, cette tablette associe savoir-faire chocolatier et ingrédients totalement tracés issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Origine

Pérou

Histoire du produit

CE QUE JE DÉFENDS : Faire entendre la voix des producteurs Depuis 2003, notre travail de proximité avec les coopératives permet de rendre visible la réalité de communautés paysannes en mouvement. Le commerce équitable est un levier pour porter leurs projets. Au Pérou, la coopérative NORANDINO et ses 7000 familles de producteurs s’appuient sur le commerce équitable depuis 20 ans. Devenu un acteur à part entière à force de projets économiques et sociaux, NORANDINO a accru sa capacité de négociation sur le marché et réussi à peser sur les choix de développement de l’État et des collectivités locales. Le cacao de cette tablette peut également provenir de huit autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou, en Haïti et au Nicaragua.

Marque

Ethiquable

Service consommateur

ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France www.ethiquable.coop 0562060506 info@ethiquable.coop

Conseils d'utilisation

À croquer. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

Ingredients

pâte de cacao°* 50,1%, sucre de canne°*, écorces d'orange confites° 12% (sucre°, sirop de glucose-fructose°, écorces d'orange°), beurre de cacao°*, huile essentielle d'orange°* 0,06%

cacao : 65% minimum dans le chocolat

° issus de l'agriculture biologique

* issus du commerce équitable (88% du poids total avec 80% SPP)

ABSENCE ALLERGENES -PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES, SÉSAME, LAIT, GLUTEN

Allergènes

CONTIENT : ABSENCE PEUT CONTENIR : TRACES DE FRUITS à COQUES, SéSAME, LAIT, GLUTEN

A propos de la marque

Nous sommes une SCOP : nous, les salariés d'ETHIQUABLE, sommes les seuls actionnaires de l'entreprise. Nous sommes agréés Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale. Depuis 2003, nous agissons en faveur d'un commerce équitable engagé et soutenons l'agriculture paysanne bio avec plus de 100 coopératives de petits producteurs partenaires en France et dans les pays du Sud Nos projets de commerce équitable ont un impact direct pour 48 990 producteurs dans 29 pays. Chacun de nos produits équitables et bio est issu d'un seul terroir, d’une seule organisation avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d’autonomisation. Nous accompagnons sur le terrain les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.

Type d’emballage

carton

Producteur

ETHIQUABLE A SAINT LAURENT/Z.I.//32500/FLEURANCE/FRANCE

Conseil de conservation

A conserver dans un endroit frais et sec entre 18°C et 20°C.

Conditionné en

France

Conseils d'utilisation

À croquer. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

Valeurs nutritionnelles

Informations Nutritionnelles Moyennes

pour 100 g
Valeurs Energétique en Kilojoules~ 2250 kJ
Valeurs Energétique en Kilocalories~ 542 kcal
Valeurs Nutritionnelles
Matières grasses~ 35 g
Dont Acides Gras Saturés~ 21 g
Glucides~ 46 g
Dont Sucres~ 39 g
Protéines~ 7.2 g
Sel~ 0.03 g
Fibre 8.20 g

Micro Nutrimentspour 100 g
Fibres alimentaires~ 8.2 g