Ethiquable Sucre Complet Poudre Perou Bio 500G

Description Produit

CE QUE JE MANGE : Sucre complet artisanal non raffiné Obtenu par déshydratation naturelle du jus de canne pour préserver toutes les qualités nutritionnelles Vous pourrez retrouver un goût subtil de réglisse qui provient des variétés locales de canne à sucre péruviennes. La trajectoire exemplaire de cette coopérative depuis 2003 repose sur sa capacité à construire un modèle alternatif basé sur l’agro-écologie et une organisation sociale dynamique. NORANDINO a aujourd’hui un véritable poids économique dans la région, elle est un exemple unique dans le monde. Grâce au prix équitable rémunérateur, les producteurs ont pu inaugurer leur propre usine de sucre et nous exporte un produit fini. C'est beaucoup plus de valeur ajoutée qui reste au sein de la coopérative de producteurs. Entièrement fabriqué et conditionné par la coopérative NORANDINO au Pérou. Emballage en papier recyclable

CE QUE JE DÉFENDS : Un changement économique d'ampleur. Avec le commerce équitable, la coopérative a transformé profondément l'économie paysanne de la Sierra de Piura au Pérou. Les producteurs ont pu améliorer leurs conditions de vie et surtout investir dans un avenir meilleur. En moins de 10 ans, le sucre complet est devenu un moteur économique dans les contreforts andins de Piura. La réussite de cette filière équitable et son impact pour ses 800 producteurs tient à la détermination de la coopérative NORANDINO, à changer les conditions de vie dans cette région défavorisée. Partant d'une tradition locale autour de la canne à sucre, NORANDINO a diversifié et augmenté les revenus de petits producteurs qui cultivent initialement du café. Avec le soutien dans la durée d'ETHIQUABLE, elle a ainsi créé une nouvelle dynamique dans une zone affectée par un fort exode rural. Entièrement réalisé au Pérou : Nous importons ce sachet de sucre directement de la coopérative, ce qui laisse une valeur ajoutée la plus importante possible entre les mains des producteurs. Une fois récoltée, la canne est transformée en panéla (sucre intégral) grâce un processus naturel et traditionnel de déshydratation dans les petites unités artisanales des producteurs. Les emballages sont réalisés au Pérou. C'est donc la coopérative qui assume également l'ensachage du sucre. Cette filière a été créée par ETHIQUABLE et CEPICAFE/NORANDINO en 2003. Au fur et à mesure, les producteurs ont intégré localement toutes les étapes de la production, ce qui assure à ce projet de commerce équitable un impact local fort.

Ethiquable

ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France www.ethiquable.coop 0562060506 info@ethiquable.coop

A utiliser dans vos desserts, plats, etc ... Idées recettes sur notre site : www.ethiquable.coop

Sucre de canne non raffiné en poudre issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique*

*issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coopABSENCE ALLERGÈNE

ABSENCES

Nous sommes une SCOP : nous, les salariés d'ETHIQUABLE, sommes les seuls actionnaires de l'entreprise. Nous sommes agréés Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale. Depuis 2003, nous agissons en faveur d'un commerce équitable engagé et soutenons l'agriculture paysanne bio avec plus de 100 coopératives de petits producteurs partenaires en France et dans les pays du Sud Nos projets de commerce équitable ont un impact direct pour 48 990 producteurs dans 29 pays. Chacun de nos produits équitables et bio est issu d'un seul terroir, d’une seule organisation avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d’autonomisation. Nous accompagnons sur le terrain les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.

sac

ETHIQUABLE A SAINT LAURENT/Z.I.//32500/FLEURANCE/FRANCE

A conserver dans un endroit frais et sec.

France

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