La Chablisienne Chablis Pierrelée AOP Vin Blanc 2020 75cl

Description Produit

Robe or pâle, limpide et brillante avec des reflets dorés. Le premier nez est ouvert et expressif sur des notes de noisette grillée et légèrement de silex. Des notes plus aériennes, de pomme, de rose, apparaissent après oxygénation. La bouche est équilibrée avec beaucoup de volume. La structure est présente avec un grain fin. Quelques notes d’orange amère confèrent de l’énergie et une belle persistance en fin de bouche.

La Chablisienne

Cépage : Bourgogne Chardonnay 100% Sol et sous sol : Argilo calcaire du Kimméridgien Densité et plantation : 5500 à 6500 pieds/ha Situation et exposition : Toutes les communes de l'appellation. Expositions variées. Age Moyen des parcelles : 20 ans Vinification : Débourbage statique à froid avant départ en fermentation. Fermentation alcoolique et malolactique en cuve Elevage : Durée environ 12 mois sur lies fines, en cuve et en fût

SULFITES

Bouteille

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12.50

LA CHABLISIENNE SCA 8 BOULVARD PASTEUR 89800CHABLIS