Malo Lait pasteurisé emprésuré sucré au chocolat Bio 2x125g

Description Produit

Qu’est-ce qu’un emprésuré? C’est un dessert au procédé de fabrication spécifique fondé sur l’incorporation de présure. Cette enzyme naturelle garantit une grande digestibilité des protéines laitières tout en conservant le goût des arômes et les avantages nutritifs du lait.  Une forme tronconique pour éviter la remontée de sérum.  Un savoir-faire qui garantit une texture ferme et fondante offrant une coupe franche et lisse pouvant s’assimiler à la texture d’un gélifié.  Un matériau offrant une perception de Tradition, de savoir-faire garanti et d’une valeur Développement Durable.  Un produit fabriqué à St Malo avec du lait breton + un pot fabriqué sur site à St Malo = empreinte carbone positive

Malo

LAITERIE DE SAINT MALO 9 Rue du Clos du Noyer - CS 61786 35417 SAINT MALO France cnoel.lsm@sill.fr

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LAIT ET DERIVES DE LACTOSE

 1er mai 1948 : création de la Centrale Laitière Malouine par Mr Gizard & Mr Haldwachs A l’époque, elle alimentait toute la région en lait frais pasteurisé.  1952 : 1ers yaourts en pot verre sous la marque « Les Goëlands », 1ers petits suisses sous la marque « Les Mouettes » et 1ers emprésurés chocolat et caramel  1970 : 1ers fromages frais  2002 : déménagement dans une usine flambant neuve  2006 : la marque MALO franchit les frontières Bretonnes et se retrouve désormais un peu partout en France  2008 : rachat par les familles FALC’HUN ET LEON (SILL)  2010 : 1ère campagne d’affichage dans le métro parisien

carton

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