Villani l'Excellence Dés de Guanciale 120g

Description Produit

la qualité de la matière première de départ, produite à partir de la gorge fraîche de porcs italiens lourds, caractérisée par une graisse précieuse d'une compacité et d'un goût particuliers, combinée à la coupe en lanières typiques du vrai bacon cuit dans les trattorias romaines historiques, permettent la préparation d'une authentique pâte amatriciana. La forme du dé confère également à la dégustation une sensation plus enveloppante en bouche, ainsi qu'une meilleure présentation du plat.

Italie

VILLANI

JEAN BAPTISTE LEFOULON 455 PROMENADE DES ANGLAIS - NICE PREMIER ARENAS 06200 NICE France 0632803064 JB.LEFOULON@VILLANISALUMI.IT

Ouvrir la barquette dès la sortie du réfrigérateur. À cuire.

joues de porc, sel, saccharose, épices, ail, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium)

VILLANI est une marque créée en 1886 en Italie à Castelnuovo Rangone, près de Modène, dans la région d'Emilia-Romagna, réputée pour ses fameuses charcuteries (le jambon de Parme et la mortadelle de Bologne). La société VILLANI est toujours une société familiale, propriété de la famille VILLANI et dirigée aujourd'hui par la 5ème génération. Le coeur de métier de VILLANI est la production de charcuteries authentiques dans le respect des recettes traditionnelles et sans aucun compromis sur la qualité.

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VILLANI FRANCE SARL 455 PROMENADE DES ANGLAIS 06200NICE

A CONSERVER ENTRE +1°C ET +4°C.

Ouvrir la barquette dès la sortie du réfrigérateur. À cuire.