Mochi Kawaii
10 MIN
4 PERS.
Ingrédients
4 mochis à la pâte de haricot rouge
50 g de chocolat noir
1 cure-dent
1 pincée de colorant alimentaire rose en poudre
1 cuillère à café d’eau (optionnel)
Thé
Étapes
1
Faire fondre le chocolat
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes par intervalles courts, en mélangeant entre chaque passage, jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez quelques gouttes d’eau si nécessaire pour le rendre plus fluide.
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes par intervalles courts, en mélangeant entre chaque passage, jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez quelques gouttes d’eau si nécessaire pour le rendre plus fluide.
2
Décorer les mochis
Trempez la pointe d’un cure-dent dans le chocolat fondu, puis dessinez les yeux, le nez et la bouche sur les mochis. Ajoutez une légère touche de colorant rose en poudre pour les joues.
Trempez la pointe d’un cure-dent dans le chocolat fondu, puis dessinez les yeux, le nez et la bouche sur les mochis. Ajoutez une légère touche de colorant rose en poudre pour les joues.
3
Laisser figer
Laissez le chocolat durcir quelques minutes à température ambiante, jusqu’à ce que les décors soient bien fixés.
Laissez le chocolat durcir quelques minutes à température ambiante, jusqu’à ce que les décors soient bien fixés.
4
Servir
Disposez les mochis dans une assiette et dégustez, idéalement accompagnés d’un thé.
Disposez les mochis dans une assiette et dégustez, idéalement accompagnés d’un thé.
