Pain Multicéréales & graines

Jambon cuit au torchon

Fromage à tartiner nature

Pelures truffes noires

Comté au lait cru en tranches

Beurre

Le croque qui croyait tout savoir… jusqu'à ce qu'il rencontre la truffe.

Dans un bol, mélangez 50g de cream cheese avec 5g de truffe hachée, une pincée de sel et un tour de poivre.

Tartinez généreusement ce mélange sur 4 belles tranches de pain aux céréales, d'un seul côté.

Ajustez ensuite 2 tranches de jambon Blanc et 2 tranches de comté affiné 12 mois, puis refermez les croques.

Badigeonnez le dessus de 10g de beurre fondu et faites dorer dans un gaufrier ou un appareil à panini jusqu'à ce que la croute soit bien dorée et croustillante.

Coupez les croques en rectangles, puis râpez un peu de comté sur le dessus avant de servir pour un fini gourmand et fondant.