A la découverte de nos produits régionaux en Île-de-france
Pour cette 10ème région, la capitale est mise à l’honneur ! Connue pour ses champignons de Paris, son jambon, son brie de Meaux et ses macarons, retrouvez les produits emblématiques de l’Ile de France et découvrez de beaux produits qui font la richesse de cette belle région.
Nos sélections
Zoom sur
Le Brie de Meaux
Figure incontournable des plateaux, le Brie de Meaux a été Couronné « Roi des Fromages » au Congrès de Vienne en 1815 au cours d’un dîner organisé par Talleyrand. D’un diamètre et d’un poids imposants, il est rarement présenté entier sauf chez les fromagers qui le conservent posé sur un paillon. Sous sa croûte se cache une pâte souple et généreuse de couleur crème.
Les marques régionales
Depuis 120 ans, Angelina s’est imposée comme la marque emblématique et symbole de l’Art de vivre à la française.
Avec sa gamme de produits d’épicerie haut-de-gamme, Angelina continue de régaler les becs sucrés avec ses chocolats, confiseries, biscuits, thés et confitures.
Les deux Gourmands ont à cœur de proposer une alimentation aussi simple que gourmande.
Ils imaginent des recettes généreuses et fabriquent eux-mêmes tous leurs produits au sein de leur ferme, en Île-de-France. Leur souhait ? Partager à leurs clients l’envie d’une alimentation toujours plus gourmande, plus authentique et plus locale.
Maison Alperel est une entreprise de glace artisanale basée dans les Yvelines.
Leur souhait ? Proposer des glaces et sorbets artisanaux sans colorants, sans conservateurs et avec des matières premières choisies avec soin auprès d’artisans locaux.
La première boulangerie Poilâne fut créée en 1932 à Paris.
C’est en gardant son intention de faire un pain de haute qualité pour tous ; et en conjuguant art de vivre, bien manger et créativité, que Poilâne s’est développé pour proposer son savoir-faire en France et partout dans le monde.
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